Диетологам и консультантам по правильному питанию приходится постоянно работать с людьми, а, стало быть, они должны разбираться в психологии, чтобы уметь правильно с ними контактировать. У каждого клиента свой характер и свои особенности общения. Тем не менее, можно выделить несколько стандартных типов личностей, которые приходят на прием к диетологу.
От типажа человека зависит подход и манера поведения, которую должен применить консультант по питаниию, чтобы добиться доверия и авторитета. Если все сделано правильно, клиент будет соблюдать данные ему рекомендации и получит необходимую мотивацию к коррекции веса.
Сегодня эксперты школы диетологов Академии Wellness Consulting расскажут, как определить, с каким именно клиентом вы имеете дело, и как найти к нему подход, чтобы сообща добиться хороших результатов и поспособствовать развитию своего бизнеса в диетологии…
1. Клиенты, которые осознают, что у них есть лишний вес
Это люди, которые относятся к себе абсолютно объективно. Они не склоны жалеть себя или отмахиваться от недостатков. Как правило, данная категория клиентов приходит к диетологу задолго до того, как у них сформируется ожирение, то есть на этапе 5-10 лишних килограмм.
Они внимательно слушают своего консультанта, обычно уже немного подкованы в вопросе правильного питания, так как зашли в Интернет и почитали хотя бы несколько материалов на тему (в некоторых случаях они даже уже прошли курс диетологии, но не смогли найти для себя сильную мотивацию для коррекции веса). Их психологическое состояние вполне стабильно. Они готовы работать на результат, но нуждаются в дополнительной мотивации от диетолога.
Вести таких клиентов не сложно, потому что их ситуация еще не запущена, они открыты к информации и в целом готовы на решительные действия. Просто расскажите обо всех преимуществах правильного питания и регулярных занятий спортом, объясните, почему не стоит сидеть на ограничительных диетах.
Сложности, с которыми может столкнуться консультант, в основном заключаются в подготовке клиента к возможному наступлению весового плато, когда придется приложить определенные усилия, чтобы достичь результата. Однако в остальном с такими людьми приятно работать. Это та категория, которой можно донести диетологию от а до я.
2. Клиенты с заметным лишним весом и отсутствующей мотивацией
Обычно они приходят на прием только потому, что их привели за руку близкие люди или надоело терпеть насмешки и неудобство в быту. Особой мотивации к похудению у них нет, зато есть масса нарушений в пищевом поведении и в целом неправильный подход к питанию.
Такие люди искренне удивлены, почему они полнеют. Им кажется, что они едят мало, не часто и вполне правильно. Однако любой диетолог понимает, что если бы так и было на самом деле, то о лишнем весе вопрос не стоял бы (ситуации, когда ожирение формируется на фоне сопутствующих заболеваний и гормональных дисфункций мы сейчас не рассматриваем).
Данный тип можно разделить на несколько подтипов:
Тревожные клиенты
У этих людей очень ранимый и тревожный характер. Они эмоциональны, раздражительны, склонны к стрессам и депрессиям. В силу своего темперамента такие клиенты многое воспринимают в негативном ключе, их легко вывести из себя, они сами придумывают себе проблемы или слишком на них концентрируются.
Поэтому у них формируется неправильное пищевое поведение – они заедают стрессы, грусть, апатию и унылое настроение. Еда является для них утешением, способом пожалеть себя. Обычно они едят много простых углеводов, а именно, сладостей.
При коррекции веса данного типа клиентов научите их повышать себе настроение за счет положительных эмоций и правильного времяпровождения. Пусть найдут интересное хобби, начнут почаще видеться с друзьями, запишутся на фитнес или другие тренировки, больше гуляют на свежем воздухе, занимаются творчеством, посещают новые места, делают то, что им нравится.
А пищевые ограничения вводите аккуратно и постепенно, чтобы не увеличить и без того высокую тревожность. Ваша главная задача – снизить уровень стресса, показать, как бороться с негативными эмоциями без задействования любимой пищи.
Самоуверенные клиенты
Они знают себе цену и считают, что заслуживают на регулярное вознаграждение, коим и выступает вкусная еда. Данный тип ест не ради утешения, а ради поощрения. Но итог тот же – лишний вес и полное непонимание, откуда он взялся.
Советы по работе с данным типом будут такие же, как и с предыдущим. Разница только в том, что придется учить клиента награждать себя чем-то иным, нежели пищей. Пусть это будут билеты на концерт, в кино, цирк, шопинг, долгожданная поездка и т.п.
Клиенты, которые защищаются лишним весом
У них много страхов и фобий, а также полно неуверенности в себе. Им сложно представить, как можно жить со стройной фигурой и регулярно находиться в центре внимания. У них натянутые отношения с противоположным полом, они боятся комплиментов и любых контактов.
Чаще всего за таким поведением лежит глубокая травма, обычно с детства или с подросткового/юного возраста. Описанным клиентам сложно меняться, чтобы научиться раскрепощаться. Им нужно тщательно работать над повышением самооценки и борьбой со страхами. Лишний вес они используют как своеобразный кокон, защищающий их от жестокого, на их взгляд, внешнего мира и отношений.
В большинстве случаев это женщины, которые когда-то обожглись в любви, поддавались насилию или считают себя некрасивыми. Они остерегаются мужского внимания, а также зависти со стороны других женщин. Поэтому подсознание толкает их переедать, чтобы набрать лишний вес и добиться защитной непривлекательности.
Данный тип клиентов часто зависит от чужого мнения, поэтому иногда отказывается худеть только потому, что кто-то когда-то сказал, будто бы лишний вес им идет. Одним словом, они хотят быть удобны обществу, чтобы не возникало никаких конфликтов.
В большинстве случаев тут придется подключать опытного психотерапевта. Однако можно попробовать поработать над страхами, развивая лучшие качества клиента и внеся изменения в его внешний вид.
Посоветуйте ему поменять стиль в одежде, сделать новую прическу или покрасить волосы в другой цвет, найти новое увлечение, сменить привычные маршруты для прогулок, начать общаться с малознакомыми людьми. Ваша задача – показать клиентке, что она может быть привлекательной, и этого не стоит бояться, что мир не такой уж враждебный, и в нем тоже есть приятные люди.
Клиенты, которые оправдывают лишним весом неудачи в жизни
Это опять-таки про низкую самооценку и неуверенность в себе. Безусловно, легче всего списывать все неудачи и проблемы на лишний вес, а не просто взять и начать работать над собой. «Не берут на хорошую работу? Это потому, что я полный. Не нравлюсь определенному мужчине? Конечно, вокруг полно стройных красавиц с большими шансами» — такова примерная риторика данного типа людей.
Естественно, лишний вес действительно может мешать в достижении определенных целей, но это не повод опустить руки и смириться. Может, в таком случае и, правда, нужно похудеть, вместо того, чтобы жаловаться на судьбу?
Это и должен объяснить клиенту диетолог. А заодно рассказать, почему плохо отгораживаться от проблем и трудностей с помощью лишнего веса.
3. Клиенты, которые внимательно следят за своим весом
К указанному типу чаще всего относится прекрасный пол. Это девушки, которые зациклены на идеальной внешности и фигуре. Они бегут к диетологу, как только видят, что весы предательски сообщили о прибавке одного килограмма. Обычно показания их массы не выходят за пределы нормы, но ведь надо же соответствовать определенным параметрам.
Таких клиенток сразу видно: ухожены, напыщены, самовлюблены. Они томно вздыхают, когда консультант констатирует, что их вес корректировать не надо, их меню и без того ограничено, даже больше необходимого, не говорите при них слово «целлюлит» — могут упасть в обморок.
Осторожно! Данная категория находится в зоне риска по развитию анорексии, орторексии или в случае срывов – булимии. Важно понять, каков реальный рацион такой клиентки, насколько критично ее отношение к своему телу, нет ли у нее неправильного восприятия своего тела.
Не исключено, что вы уже имеете дело с преданорексичным состоянием. Если опасения подтвердятся, то нужно срочно принимать соответствующие меры и комплексно подходить к лечению (не забывайте, что анорексия официально внесена в список психических отклонений и нередко приводит к летальным исходам).
4. Клиенты, которым нет дела до лишнего веса
Как они вообще появились в вашем кабинете? Проходили мимо и решили зайти? А, может, пришли с кем-то за компанию? Чаще всего такие люди понимают, что далеки от стройности и знают почему. Но это абсолютно их не тревожит, так как им комфортно в своем весе, и они не планируют ничего менять и уж, тем более, от чего-то отказываться ради похудения.
Расскажите им о последствиях ожирения и сопутствующих ему заболеваниях, предложите пройти основные анализы, чтобы увидеть, к чему лишние килограммы уже успели привести. Возможно, беспокойство о здоровье побудит их заняться собой и прислушаться к вашим компетентным советам.
5. Клиент-ребенок, который относится к назначениям диетолога несерьезно
Этих наверняка кто-то привел к вам за руку, иначе они бы точно не дошли. Люди, которые психологически застряли в детстве, будут иронизировать над вашими назначениями и скептически улыбаться, когда вы начнете рассказывать о последствиях ожирения.
В их поведении четко прослеживается ребячество и непосредственность, им не хватает внимания, чтобы дослушать вас до конца, они ерзают на стуле, пытаются спорить и капризничать. Обычно именно такие клиенты пользуются всякими чаями, кремами и таблетками для похудения, применяют заговоры, носят похудительные пояса и прочие псевдонаучные изобретения.
Они верят, что все случится само по себе, и им не придется прилагать каких-то усилий. Их позиция – «решите все за меня, а я только воспользуюсь результатом». С такими работать весьма сложно, ведь они склонны к срывам и саботажу ваших рекомендаций.
Им нужна психологическая помощь, которая позволит повзрослеть и научиться нести ответственность. Как вариант, предложите им тренинги личностного роста – а вдруг подействует.
6. Клиенты-начальники, которые привыкли управлять
На работе их мнение считается главным и решающим, в семье они тоже пытаются командовать, а вот пришли к вам на консультацию и, вроде как, должны слушаться и подчиняться. Им сложно принять подобную смену ролей и смириться с тем, что теперь им будут давать инструкции и наставления.
Будьте готовы, что вас станут перебивать, недоверчиво слушать ваши рекомендации, пытаться оспаривать ваше мнение. На то они и начальники, чтобы руководить ситуацией.
Если не хотите потерять такого клиента и желаете увидеть его на других своих консультациях, постарайтесь убедить его в контроле над поставленной задачей. Представьте программу коррекции веса, как важный проект, который должен быть сдан к определенному сроку.
Выразите свою уверенность в том, что ваш клиент справится с задачей. Попросите его задавать вам вопросы, если они возникают. Любые достижения в похудении преподносите как его личную заслугу. Чаще хвалите.
Однако будьте готовы бороться со срывами и перееданием, так как в силу своего хорошего материального положения такие люди много и вкусно едят, а еще их график работы часто приводит к сбоям в режиме питания.
7. Клиенты-мужчины, которые ведут себя как подростки
Как правило, это мужчины в возрасте 40 и больше лет. Они уверены в себе и уже чего-то добились в жизни, но так и остались подростками. Их легко отличить от остальных по популизму, самолюбованию, хвастовству и быстрому переходу на «ты». Они пришли к вам на прием, чтобы сделать вызов своим возможностям, или потому, что опять с кем-то поспорили, что смогут похудеть.
У них мало мотивации и много бравады. Они склоны жульничать при заполнении дневников питания, могут просить у диетолога отсрочку в соблюдении новых правил, у них силен дух сопротивления и непокорства, как у всех в подростковом возрасте.
Поэтому ваша главная задача – заслужить у клиента авторитет, иначе будет очень сложно. Станьте ему другом, заручитесь его доверием, хвалите, используйте систему поощрений, избегайте критики и негативных оценок даже, если он в чем-то совершает ошибки. Будьте терпеливы и внимательны.
8. Клиенты без явных проблем с лишним весом
Этим важно все контролировать и убеждаться в том, что они на правильном пути. Скорее всего, их визит к вам будет однократным, потому что корректировать там нечего. Однако при правильном общении вы сможете стать гуру для такого клиента, быть для него наставником и мотиватором в правильном питании и здоровом образе жизни. Тогда он будет ходить к вам как на плановый прием к врачу.
Мы уверены, что вы сможете найти верный подход к любому из описанных выше типов клиентов. Главное, не сомневайтесь в своих силах. Удачи вам!
Хотите узнать, как зарабатывать диетологу неприлично много и легко? Тогда Вам точно будет интересен бизнес-курс от Академии Wellness Consulting…
Нам очень важно знать ваше мнение на счет только что прочитанной темы. Обязательно поделитесь с нами в комментариях, с какими типами клиентов вам уже приходилось работать?
Также не забудьте поставить лайк за наши старания в написании материала. Нам ценно каждое ваше сердечко. Чем больше их у нас, тем радостней мы пишем новые статьи.
